“常年生活在我18岁生日记忆的阴影之下，我一直觉得这世上惊喜寥寥无几。但是如果你有幸来一次法国，让Manuel de Croutte先生来安排你的假期，惊喜就真的会出现！我敢保证超 乎想象的美妙体验正在等待着你。 E&P团队为我和我的妻子以及我们两个女儿安排的诺曼底之旅是我们在法国的两周中最难忘的体验。真的，我找不到任何辞藻能形容这次非比寻常的旅程。最后我只希望向Manuel de Croutte先生表达我最简单却最由衷的谢意。”

——来自美国新奥尔良的Ronald Paul Richoux

“Ellen和我从来没去过法国西南地区。当我们刚抵达波城, 我们的导游同时也是我们的新伙伴——Manuel de Croutte正在机场等待着我们。从那一刻起，我们开始了此生最完美的假期。所有的旅程细节都是由Manuel安排的，从行李到鲜花， 从豪华的房间到最与众不同的餐点。 作为一个旅行陪同，没有人能比他更能胜任了。此外还有意想不到的惊喜，比如说有一个晚上他在安排的日程之外带我们去了比亚里茨外的阿尔康盖城堡，在那里我们见到了Michel d’Arcangues侯爵并与他和他的朋友一切共品了鸡尾酒，共享了一顿无法复制的、私密的烛光晚餐。 虽然去过全球各地旅行，也体验过无数不错的假日，但是这一次绝对是终极奢华体验。”

——来自美国纽约的Owen和Ellen Coleman

“亲爱的Manuel，
我代表我的妻子Ina和我自己，向你再次表达感激之情，感谢 您让我们的巴黎之旅如此的完美。自从2000年以后，我们就一直定期来巴黎旅游，但是直到一年前与你相遇后，我们的体验才更加更加丰富起来。
首先，我们喜欢你策划安排的定制旅行，你帮我们找来了十分专业的向导，他们不仅博洽多闻，还和善、有趣。第二，你还向我们推荐一些非常棒的展会，这些展会原本已经门票售罄， 你却能安排我们进入。旅行个性定制化，并有非常专业的向导带领，这让我们的旅行难以忘怀。最后，我和我的朋友永远都不会忘记，你策划的独一无二的旅行体验，比如在夜空下，开着游艇航行在塞纳河上。
除此之外，和你相处真的是令人非常的愉快，你总是如此的耐心、谦和。总之，万分的感谢。Ina真的非常期待我们下次的度假以及你帮我们安排的行程。”

——来自美国纽约的Jeffrey和Ina Garten